“كنت مرتبطًا بأشجار البن وسأحبها ما دمت أعيش”. قال مزارع البن محمد العثمان في قرية عين بن الطويل في منطقة الباحة ، حيث تعود علاقته بالزراعة إلى زمن بعيد. حتى عمر لا يزيد عن خمس سنوات.
وفي حوار مع العربية نت ، حكى العثمان ذكرياته التي تعود إلى 62 عاما برفقة والده رحمه الله.
وربطت بين قطاع تهامة والسارة احتضنت القرية أشجاراً عمرها أكثر من 100 عام. قبل 40 عامًا ، قرر الناس الهجرة من هنا بسبب صعوبة الذهاب إلى الأسواق حيث كانت الحيوانات محملة بمنتجاتها ، على الرغم من أن الزراعة كانت الدعامة الأساسية للعائلات في ذلك الوقت. “
مزارع البن محمد العثمان
“فتح طريق عبر بطون السهول الفيضية مدفوعة بالدفع الرباعي بعث أمل الناس في العودة إلى مزارعهم ، وقد عدنا بالفعل مرة أخرى وقمنا بتسليم العديد منهم.” “عين بن الطويل” حيث ستكون زراعة كبيرة لحقول البن الكبيرة.
وأكد العثمان أن شجرة البن تستغرق من 3 إلى 4 سنوات حتى تؤتي ثمارها ، ويبدأ ازدهارها في شوال كل عام ويستمر حتى قطفها حوالي خمسة أشهر.
وأوضح أن قهوة منطقة الباحة تسمى “الصلبي” لأن حباتها أصغر من قهوة الخولاني ومذاقها مختلف عن غيره ، وغالبا ما يضاف الزنجبيل والهيل والعويدي تبعا لذلك. حسب رغبة المرء.
