وصفات طبخ

طريقة عمل الثومية في 10 دقائق بالنشا والزبادي زي الجاهز

انتشر ظهور المطاعم السورية في كل مكان في الآونة الأخيرة وكان أبرز ما في هذه المطاعم السورية هو الأكل السوري الذي يقدمونه ، حيث يقدمون أشهى وألذ المأكولات ، كثير من الناس ، كبارا وصغارا ، يرحب بهم ويقبلونه.

إن أهم ما يميز الطعام السوري هو سلطة الثوم اللذيذة التي يقدمونها مع معظم الأطباق ، لذلك يبحث الكثير من الناس عن طريقة لعمل صلصة الثوم السوري في المنزل بحيث يمكن تقديمها مع معظم الأطباق. في هذا المقال اوضح لكم كيف تصنعون صلصة الثوم في المنزل باكثر من طريقة في اقل من 10 دقائق اذا كنتم من محبي الثوم تابعوا هذا المقال مني. منصة مطبخك.

كيف تصنع صلصة الزبادي والثوم؟

كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟
كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟

المحتويات

  • زجاج الزبادي.
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.
  • قليل من الملح
  • ملعقة زيت نباتي.
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.

كيف يتم إعدادها

  1. تُمزج جميع المكونات ماعدا الزيت النباتي في الخلاط ، وتخلط المكونات لمدة 3 دقائق حتى يتكون خليط متجانس.
  2. أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت إلى الخليط وكرري ذلك في الخلاط لمدة دقيقة حتى تحصلي على مزيج متناسق وهو مزيج سريع من الثوم.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل مسقعة في 5 طرق جديدة وسهلة وسريعة لرمضان

طريقة تحضير صلصة الثوم بالنشا

كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟
كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟

الطريقة القائمة على النشا لعمل صلصة الثوم هي أسهل طريقة لعمل صلصة الثوم في المنزل ، فهي تشبه صلصة الثوم الجاهزة في المطاعم.

مكونات الثوم

  • ربع كوب ماء.
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء.
  • رشة ملح إذا رغبت.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • عصير نصف ليمونة.
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.

طريقة تحضير صلصة الثوم بالنشا

  1. نضع النشا والماء في القدر ونخلط جيداً ، ثم نضع القدر على نار متوسطة حتى يذوب النشا تماماً دون وضعه على النار ، ونرفعها عن الموقد مع التحريك باستمرار حتى تلاحظ تناقص في الناس. حتى يبرد تماما.
  2. ضعي الثوم المهروس وعصير الليمون والملح في الخلاط واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي النشا وقلبي باستمرار حتى تتماسك المكونات.
  3. أثناء تشغيل الخلاط ، أضف الزيت شيئًا فشيئًا حتى يصبح مقبلات ، ثم يصبح الثوم جاهزًا للتقديم.
  4. لكن قبل التقديم ، احتفظي بصلصة الثوم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تمتزج نكهات المكونات معًا ثم تقدم مع الوجبة.

طريقة عمل صلصة الثوم بالبيض

كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟
كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟

يعتبر ثوم البيض من أسهل الطرق لصنع الثوم حيث أنه لا يستخدم بيضًا ويفضل الكثير من الناس صنع الثوم بهذه الطريقة ، لذلك سنشرح لك هذه الطريقة بالتفصيل.

المحتويات

  • 2 بياض بيضه.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • كأس لكن ربع زيت ذرة.
  • رشة ملح حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة خل أبيض.

طريقة

  1. ضعي هريس الثوم وقليل من الملح في الخلاط واخلطيهم جيدًا لمدة دقيقة واحدة فوق بياض البيض حتى تصبح المكونات متجانسة.
  2. أثناء تشغيل الخلاط ، أضيفي الزيت على شكل خيط رفيع شيئًا فشيئًا حتى يلتصق الخليط جيدًا ، ثم أضيفي الخل إلى باقي المكونات واخلطي جيدًا.
  3. وهكذا ، يصبح الثوم جاهزًا ويقدم بارداً مع الوجبة.

طريقة عمل صلصة الثوم بدون بيض

كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟
كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟

لا يحب الكثير من الناس البيض عندما يأكلون ، لذلك سنوضح لك كيفية صنع صلصة الثوم الخالية من البيض خصيصًا لهم ، وهي إحدى الوصفات التي يحظى بإعجاب كل من يجربها لأنها خفيفة ولذيذة وصحية.

مكونات الوصفة

  • كوب من زيت عباد الشمس.
  • نصف كوب حليب الصويا.
  • رشة ملح إذا رغبت.
  • القليل من الفلفل البني.
  • عصير نصف ليمونة.
  • فص ثوم مطحون.

طريقة تحضير الوصفة

  1. ضعي حليب الصويا وزيت عباد الشمس في الخلاط ، واخلطيهم جيدًا لمدة 3 دقائق حتى تلاحظ اختلاط الزيت والحليب جيدًا.
  2. بعد أن تلاحظ أن القوام قد انخفض في الخلاط ، أضف عصير الليمون ورشة ملح وقم بتمريره عبر الخلاط.
  3. ثم نضيف الثوم المهروس وتأكد من هرس الثوم من تلقاء نفسه وخلطه جيداً في الخلاط ، ثم أضف القليل من الفلفل الأسود حسب ذوقك.
  4. وبذلك تكون سلطة الثوم جاهزة للتقديم مع الوجبات.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل فطيرة الذرة بالصور

طريقة تحضير صلصة الثوم مع البطاطس المسلوقة

كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟
كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟

تعتبر طريقة عمل صلصة الثوم مع البطاطس من أفضل الطرق وأسهلها لتحضير صلصة الثوم ، ومذاقها رائع عند تقديمها مع الوجبة.

المكونات: صلصة الثوم مع البطاطس المسلوقة

  • 2 بطاطا حلوة مسلوقة.
  • 5 فصوص ثوم مهروسة ناعماً.
  • نصف كوب زيت عباد الشمس.
  • قليل من الملح؛
  • بعض الفلفل البني والفلفل الأبيض.

طريقة الثوم مع البطاطس المسلوقة

  1. نضع جميع المكونات ما عدا الزيت والفلفل البني والأبيض والملح في الخلاط.
  2. اخلطي المكونات جيدًا في الخلاط حتى تتجانس تمامًا ويتشكل معك خليط لزج.
  3. ثم نضيف الملح والفلفل والفلفل الأبيض ونخلط مع باقي المكونات حتى تمتزج.
  4. ثم ، أثناء تشغيل الخلاط وخلط المكونات ، أضف الزيت شيئًا فشيئًا على شكل خيط رفيع واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط الثوم اللذيذ الذي تريده.
  5. ضعي المزيج في الثلاجة وقدميه بارداً.

تحضير صلصة الثوم السورية

كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟
كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟

سنقوم بشرح طريقة عمل صلصة الثوم السوري الآن ، وطريقة صنع صلصة الثوم السوري هي أفضل طريقة على الإطلاق.

مكونات تحضير صلصة الثوم السورية

  • 3 ملاعق كبيرة من الطحينة السائلة.
  • نصف كوب زيت عباد الشمس.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.
  • قليل من الملح
  • كمون.
  • القليل من الفلفل البني.

تحضير صلصة الثوم السورية

  1. أضف جميع المكونات ما عدا الزيت والفلفل والملح والكمون إلى الخلاط.
  2. امزج المكونات جيدًا في الخلاط حتى تحصل على مزيج متجانس.
  3. ثم نضيف الملح والفلفل والكمون إلى الخليط السابق ونخلط جيداً في الخلاط حتى يتجانس مع باقي المكونات.
  4. أثناء تشغيل الخلاط ، أضف الزيت على شكل خيط رفيع شيئًا فشيئًا واستمر في خلط المكونات معًا حتى تحصل على معجون ثوم متجانس.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شاورما الدجاج بالمنزل | 6 طرق مختلفة بمواد جديدة رخيصة

كيفية صنع المايونيز في المطعم

كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟
كيف تصنع الثوم في 10 دقائق؟

المايونيز من أسهل وألذ الوصفات التي يحبها الكثير من الناس لتناول المايونيز مع وجباتهم ، ووضع فوق الأطباق السورية والسندويشات الجاهزة ، مما يضفي مذاقاً رائعاً على الأطباق ، وفيما يلي سنخبرك بكيفية تحضيرها . مع الوصفة الأصلية للمايونيز من المطاعم الشهيرة ، جرب هذه الوصفة لجميع محبي المايونيز ، يمكنك استخدام هذه الوصفة لتحضير بعض طرق الثوم التي تتطلب المايونيز في مكوناتها.

مكونات لصنع المايونيز في المطاعم

  • 2 صفار بيض.
  • نصف كوب زيت عباد الشمس.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة خل أبيض.
  • قليل من الملح
  • فلفل ابيض صغير.
  • نصف ملعقة صغيرة خردل اختياري.

كيفية صنع المايونيز في المطعم

  1. نضع بياض البيض والفلفل الأبيض والملح والخل الأبيض وعصير الليمون الطازج في الخلاط ، ثم نخلط المكونات حتى تتجانس.
  2. نضع الخردل على الخليط السابق ونخلط جيداً.
  3. أثناء تشغيل الخلاط ، أضف الزيت تدريجياً حتى يصل إلى القوام المطلوب ، ثم توقف عن إضافة الزيت واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  4. وهكذا يصبح خليط المايونيز جاهزًا للتقديم ويمكن تخزينه في الثلاجة عن طريق وضعه في وعاء محكم الغلق.

لهذا السبب قلنا لكم في هذا المقال كيف تصنعون ثوم سوري أصلي بأكثر من طريقة ، وجميع الطرق التي نقدمها مجربة وناجحة ، ويمكنك تجربة ما تشاء وتقديمه بها. طعام وألف صحة وهنا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى