التخطي إلى المحتوى

اسهل طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة الطرية، البيتزا الهشة سهلة وسريعة وتعد أحد الأطباق المفضلة لدى الكثير من الشعوب العربية ،وهناك العديد من وصفات البيتزا ، لكن السر يكمن في تحضير العجين وفي السطور التالية خطوات بسيطة لمعرفة مكونتات عجينة البيتزا الهشة ، البيتزا هي وصفة إيطالية شهيرة ومن أهم ما يميز البيتزا طريقة عمل عجينة بيتزا هشة ، والبيتزا عبارة عن معجنات أساسًا لأنها تتكون من عجين مع بعض الإضافات ، لذا فإن العجين جزء مهم من مذاق ولذة البيتزا ، وكلما كانت العجينة مثالية كان طعم البتزا أجمل . وهناك طرق عديدة لعمل عجينة البيتزا ، وسوف نتحدث عن كيفية عمل عجينة بيتزا طرية وخفيفة لا تضر بتناولها .
وهناك العديد من أطباق البيتزا المفضلة لدى الكثير من الناس خاصة الأطفال ،واليوم نتعرف على مقادير عجينة البيتزا بالكوب.

أقرأ أيضا : اسهل طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة الطرية


مقادير عجينة البيتزا الهشة
مقادير عجينة البيتزا الهشة

مقادير عجينة البيتزا الهشة

  • 3 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
  • 1 كوب زبادي
  • ¼ كوب زيت
  • ½ كوب لبن
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

طريقة عجينة البيتزا الهشة

  1. يُمزج كوبين ونصف من الدقيق والمكونات الجافة في الخلاط.
  2. نضيف اللبن ونعجن جيدا ثم نضيف الزيت والحليب ونعجن لمدة 5 دقائق.
  3. يمكنك إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة طرية ولزجة.
  4. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
  5. تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتشكل حسب الرغبة.
  6. لتحضير طبقة الصلصة ، أضيفي المسطردة والبيض والملح والفلفل والزعتر في طبق وخلطهم معًا.
  7. ادهني صينية البيتزا بقليل من الزيت ووزعي العجينة على الصواني وغطيها بالصلصة.
  8. الحشو : فرا أو زيتون أو على حسب الرغبة.
  9. تُخبز في فرن متوسط النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح جاهزة.

أسهل وصفة لعجينة البيتزا، مع 6 مكونات فقط دون الحاجة إلى خميرة ، ودائما نحاول في صحيفة الشرق تايمز إلي وصفة عجينة البيتزا بطريقة بسيطة وسهلة بقدر الإمكان.كما يمكنك استخدام عجينة البيتزا لعمل الطريقة الخاصة بيك في البيت باستخدام طعمك المفضل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.